La Escuela Municipal de Hostelería programa nuevos cursos

  • La Concejalía de Promoción Económica solicita al Servef una subvención para impartir “Operaciones básicas de restauración y bar”, “Servicio de cafetería y bar” y Servicio de restauración”

  • El concejal Héctor Díez destaca que “vamos a conseguir una mejor inserción laboral de las personas desempleadas para que accedan a los puestos de trabajo debidamente formadas”

  • El centro también se abre a la formación de vecinos de a pie que quieran aprender a cocinar y ofrece un taller de cocina para novatos

“El año 2018 cerró en Elche con 1.465 personas desempleadas menos, un dato muy positivo que supone que las cifras de paro en esta legislatura han descendido considerablemente. Sin embargo, una de las mayores preocupaciones del Equipo de Gobierno sigue siendo la formación de las personas desempleadas porque estamos convencidos de que lo más importante para favorecer la inserción laboral y que el puesto de trabajo se mantenga es apostar por una formación adecuada”, ha indicado el concejal de Promoción Económica.

Héctor Díez ha explicado que “la Escuela Municipal de Hostelería es una de las herramientas más potentes que tiene el Ayuntamiento para favorecer la profesionalización de la hostelería y la restauración. Los certificados de profesionalidad de la Escuela Municipal de Hostelería permiten una inserción laboral por encima del 70%. Por ello, este año, vamos a hacer un esfuerzo importante para desarrollar acciones formativas”.

“En concreto, se va a solicitar impartir el curso de “Operaciones básicas de restauración y bar”, con 330 horas; el de “Servicio de cafetería y bar”, con 680 horas; y el de “Servicio de restauración”, con 620 horas. Con ello estamos convencidos de que vamos a conseguir una mejor inserción laboral de las personas desempleadas y, por otro lado, seguir atendiendo una de las reivindicaciones más importantes de las patronales del sector, que las personas que acceden a estos puestos de trabajo estén correctamente formadas”, ha explicado Díez.

Formación continua

Por otra parte, “también vamos a colaborar con el CDT de Alicante para impartir cursos de formación continua para el sector. En concreto se le van a solicitar cursos de maestros arroceros, inglés para camareros en nivel B1 y B2 y también formación para camareros de sala y de bar. Toda una serie de peticiones con el propósito de dotar a la Escuela Municipal de una programación continua de formación al servicio del sector”, según destaca el concejal.

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