- La producción alcanzará este año los 450.000 kilos y mantiene las 40 hectáreas de cultivo.
Un año más la Comunidad de Regantes de Carrizales ha presentado la campaña del Melón de Carrizales, un acto con el que se da inicio a la campaña de este producto emblemático del Camp d’Elx con el tradicional corte simbólico.
Al acto han asistido el acalde, Pablo Ruz, junto a la edil de Infancia, Familia y Mayores, Aurora Rodil y los concejales de Medio Ambiente, José Antonio Román; de Pedanías, Pedro José Sáez; y de Aguas, Juan de Dios Navarro. En esta edición, el padrino se la campaña ha sido Pascual Román, secretario de la Comunidad de Regantes de Carrizales y comunero de honor, en reconocimiento a su trayectoria y compromiso con el sector agrario.
El alcalde, Pablo Ruz ha destacado la importancia de “seguir colaborando y trabajando para producir productos tales como el Melón de Carrizales, la Granada Mollar o el Dátil de Elche con la escasez de agua que tenemos en el término municipal”.
Tal y como ha explicado el presidente de la Comunidad de Regantes, Fernando Antón, la producción prevista para la campaña ronda los 450.000 kilos. “Registramos un descenso respecto al año pasado principalmente debido al retraso de la plantación provocado por las lluvias registradas durante la primavera” ha señalado, aunque la superficie cultivada se mantiene en torno a las 40 hectáreas y la calidad del producto se mantiene respecto a temporadas pasadas.
El Melón de Carrizales, conocido también como piel de sapo, es único a nivel internacional gracias a su sabor particular y extremadamente dulce debido a las características del suelo y la forma de riego.
Cerca del 90% de la producción se comercializará en la provincia de Alicante, especialmente en el mercado local, lo que confirma la confianza de los consumidores de este producto de proximidad cultivado mediante un modelo agrícola sostenible, basado en el aprovechamiento eficiente del agua, el mantenimiento del paisaje agrario y la conservación del ecosistema de Carrizales.
